火锅加盟店应该怎么选址

2021-11-30

　　火锅的生意越来越好做，因为它得到了男女老少的喜爱，也是一个常吃不腻的美食，所以一直在餐饮行业中发展很好，但是去开店不但需要重视口味，也需要重视店址的选择，火锅加盟店应该怎么选址?下面一斗火锅就来为大家做详细介绍。

　　火锅加盟店应该怎么选址

　　商圈环境

　　不同的商圈，不同的消费人群，对品类的喜好也会不同。如高校消费群体更偏爱奶茶、快餐、小吃类、客单价比较低的产品，而社区偏爱与健康、便利、朋友聚餐、家庭宴请的类型。

　　针对商圈环境可以借助百度、高德地图或一些第三方的外卖，选址时查看一下商圈热力图，帮助你做出正确的选择。

　　商圈类型

　　商圈主要有学校、社区、写字楼和商业综合体等，商圈不同消费特点也有所不一样。如写字楼一般中午订单多，社区、学校晚上订单偏多。覆盖的商圈类型越多，对你以后生意的保障性越大。

　　而关于商圈类型你需要了解清楚住宅或写字楼房价和租金情况、入住率、车位情况等，来帮助自己做相应的判断。

　　消费者结构

　　商圈消费人群结构，主要包括年龄结构、收入水平、兴趣等，它影响着消费项目、客单价的高低等，写字楼、学校比较适合快餐、面食、凉皮肉夹馍类小吃等;住宅区就比较适合做火锅、冒菜、炒菜、小吃等，白天增加快餐外卖。

　　客流质量

　　客流质量可以借用现在外卖大数据进行分析，具体方法你可以观察商圈内外卖APP头部几家商户，月销量都很高，证明商圈的客流质量比较高;相反则证明商圈的客流质量一般。

　　竞争风险

　　竞争风险是根据商圈商家数量和同品类商家数量决定的，在商家数量一定的情况下，同品类商家数量越多，竞争越大。

　　另外，竞争风险受人均消费的影响。消费水平高的，定价可以稍高一点，利润也自然高一些，如果比同品价位低一点，自然也有一定的优势。而这些数据可以外卖平台上收集到。

　　看了上面的介绍，你应该知道火锅加盟店应该怎么选址了吧，火锅是一个大众美食，开店能够具有好的发展，但是选址需要重视，需要通过整体环境、人均消费情况、品种和商圈环境来做出调查，找出适合的店址，也可以通过一斗火锅加盟获得全面的扶持，生意自然会好做。