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一斗鲜品火锅:共创共荣,争锋天下

2020-12-13

南朝大才子谢灵运有言:"天下才气共十斗,曹子建独占八斗,我占一斗,天下人共分一斗。"

何建康创立"一斗火锅",持古达变,赋予一斗新的时代内涵:

我们的一斗不是曹植的才高八斗,不是谢灵运的独占一斗。我们的一斗,是天下人的一斗。

何以驰骋天下,自由四方?"贵其身以为天下,则可寄天下;爱其身以为天下,则可托天下。"一斗秉承哲人老子的智慧,将人类最美好的情感———爱,予以四方食客。

小爱

每当夕阳西沉,璀璨的灯光亮起。重庆,对于这座以山城著称的城市来说,拉开夜幕的不是奔腾翻涌的嘉陵江美景,而是重庆人必不可少的火锅。

在重庆的夜晚,火锅是重头戏,是撑场面的角儿!

何建康爱火锅,为了做出正宗重庆火锅,他选择放弃安稳的生活,来到人生地不熟,一切都得重头来过的火锅之都———重庆。

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尽管有一腔热血,几步路就是火锅的重庆,还是狠狠泼了何建康的冷水。阻碍来临的时候,既是绊脚石,也是垫脚石。困难之中也有机遇。

年少四处学功夫的漂泊日子,何建康懂得一个道理:能让人出头的东西,一个字,爱。

只有热爱,才静得下心,沉得住气,做得成事。何建康热爱火锅,他笃定成功只是早晚的事。

让何建康决心做火锅生意,一辈子围到麻辣锅转的是何夫人,一个地地道道的重庆妹儿。一个爱火锅,一个爱吃火锅,两人一拍即合,老何跟着夫人回"娘家",到重庆,决心创业做火锅。

一锅红红的浓汤,不单只是味蕾的盛宴,也见证了何建康从一而终的爱情和事业。

爱你所爱,其他的都会来。所爱之物,会把你带到你想去的地方。自一斗火锅出现在食客眼前,一片叫好,口碑也在同行中间传开。

大爱

做火锅的同行不少,有的蒸蒸日上,生意红火。有的开着开着,就尽了气数,顾客慢慢就散了。

其实,做火锅跟做人一样,讲品质。你得让它不"变味儿",不走"味儿"。

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一斗胜就胜在不变"味儿"。创立时什么味儿,现在还是这个味儿。

一斗的"不变味儿"来自对选料严格把控。用什么样的辣椒,什么地方的花椒,如何制作上好的牛油。从食材的把控,到入锅熬制,再到食客桌前,事事悉心,绝不大意马虎。

何建康更是下铁律:"做人做个干净人。"

是一斗的员工都知道他家火锅一个雷打不动的规矩:火锅底料不允许添加即使国家规定允许的任何添加剂。二十种优质配料,经老何独特的烹饪,相互碰撞,相互融合,发生天翻地覆的变化——麻,辣,鲜,香,如此人间风味流连在食客们的味蕾。

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一斗不仅自己做到了"不变味儿",还让它的兄弟———加盟商"不变味儿"。一斗做事,不会“万事留一手”。一斗是完完全全的开诚公布:如若你选择信任我,那么,我将毫无保留。

做生意,做到最后的,都讲究仁义是。人心都是肉长的,大家讨生活都不容易。何建康常把一句话挂在嘴边:“别人勒紧裤腰带来加盟你,你好意思让人赔钱?”

老何人实诚,只要你诚心诚意加入,那他就负责到底。没有火锅秘方,我就给你我的独家"火锅经";人员没有经验,我就给你从后厨到前台,里里外外,全部培训。一句话,你哪儿有难处,咱就帮哪里。

美美与共,社会大同。五千年传统儒学深深刻进每一个中国人的骨血和基因。一斗承袭大美,自己取得成功果实,不忘回馈社会。每加盟一家,就帮扶一家,帮活一家。一家又一家———上海,江苏,中山......

加盟一斗,除了满足你物质层面的面包,还有你精神忘却的巧克力———从一而终的初心,关于年少的热爱。如果你也想做火锅,如果你心有余而力不足,加入一斗,爱你所爱!